FELIZMENTE O DILÚVIO PAROU ANTES DO MEIO-DIA, ME PERMITINDO CHEGAR AO VILLA-BAHIA, LÁ NO CRUZEIRO DE SÃO FRANCISCO!
FUI ACOLHIDO, LOGO NA ENTRADA, PELO TRADICIONAL QUADRO NEGRO, MENU DO DIA ESCRITO A GIZ, BEM NO ESPÍRITO DOS ANTIGOS BISTRÔS FRANCESES
NÃO SEI O SEGREDO DESTE CHEFE, MAS O FILÉ DE PEIXE TEM UMA TEXTURA ÚNICA, AO MESMO TEMPO FIRME, ELE DERRETE NA BOCA. SÓ ESTE PEIXE JÁ DÁ VONTADE DE VOLTAR AMANHÃ!
NÃO NO VILLA-BAHIA!
QUANDO SAI DO RESTAURANTE, O SOL BRILHAVA!
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