segunda-feira, 27 de abril de 2015

UMA REFEIÇÃO PARA DEPOIS DA CHUVA

FELIZMENTE O DILÚVIO PAROU ANTES DO MEIO-DIA, ME PERMITINDO CHEGAR AO VILLA-BAHIA, LÁ NO CRUZEIRO DE SÃO FRANCISCO!

 FUI ACOLHIDO, LOGO NA ENTRADA, PELO TRADICIONAL QUADRO NEGRO, MENU DO DIA ESCRITO A GIZ, BEM NO ESPÍRITO DOS ANTIGOS BISTRÔS FRANCESES


 COMECEI POR UMA SOPINHA QUENTE DE TOMATE ALEGRADA POR UM FILÉ DE CREME DE LEITE. ÓTIMO PARA ESTA SEGUNDA-FEIRA TÃO... TÃO...


 ... MELHOR NÃO QUALIFICAR.
NÃO SEI O SEGREDO DESTE CHEFE, MAS O FILÉ DE PEIXE TEM UMA TEXTURA ÚNICA, AO MESMO TEMPO FIRME, ELE DERRETE NA BOCA. SÓ ESTE PEIXE JÁ DÁ VONTADE DE VOLTAR AMANHÃ!


PARA NÃO FUGIR A MINHA FAMA DE GULOSO, PEDI UMA TORTA DE BANANA. PODERIA SER ALGO BANAL.
NÃO NO VILLA-BAHIA!
QUANDO SAI DO RESTAURANTE, O SOL BRILHAVA!

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