sábado, 21 de fevereiro de 2015

BANANA PARA VOCÊ!

Banana São Tomé: A mais exótica tem casca roxa, mas há também outro tipo, de casca amarela, ambas curtas, a polpa é doce, amarelada e exala um cheiro forte, sendo por isso mais indicada para fritar ou cozinhar. É rica em carotenoides, chegando próxima aos valores encontrados na cenoura. Seu nome remete à sua origem africana, de São Tomé e Príncipe, mas é também conhecida como banana roxa, banana curta e banana do paraíso.

Foto de Ana Terra.

Foto de Ana Terra.
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